生產(chǎn)單位:勐海春福潤(rùn)茶廠
生產(chǎn)工藝:生茶
產(chǎn)品規(guī)格:357克/片 14片/套
壓制時(shí)間:2021年
原料特性:精選勐海布朗山核心產(chǎn)區(qū)2017年喬木古樹(shù)春茶原料
沖泡準(zhǔn)備:
沖泡方法:雙陳泡茶法
沖泡器具:容天壺
投茶量:每100ml水投茶4.5克
用水:太和山泉
溫濕度:27.8°c 61%
干茶品評(píng):
干茶呈墨綠色,條索清晰肥嫩,銀毫滿披,壓制適中,餅面果甜香,怡人心扉。沖泡品評(píng):
潤(rùn)茶:沸水,5s
湯色淺黃透亮,晶瑩如玉;湯面蘭香馥郁,有少許青葉香,湯中香也十分明顯,杯底蜜香濃郁。第一沖:沸水,即沖即出
湯色蜜黃油亮,金光瀲滟;湯面蘭香高雅昂揚(yáng),毫香浮動(dòng),蜜香蔓延,如入春山花谷,百卉爭(zhēng)芳。茶湯飽滿細(xì)膩,苦甜交融,有少許滑口感,飲后齒頰生津。
第二沖:沸水,即沖即出
湯色蜜黃油亮,稠如果凍;湯面蘭香清晰優(yōu)雅,毫香明顯,湯中花香彌漫;飲之但覺(jué)苦澀鮮猛,如山瀑?zèng)_石,但轉(zhuǎn)化快,回甘迅猛如驟雨,生津持續(xù)如涌泉。
第三沖:沸水,即沖即出
湯色蜜黃油亮;湯面蘭香靈動(dòng)優(yōu)雅,果甜香清新怡人;茶湯入口鮮爽甘甜,苦味稍縱即逝,甘苦協(xié)調(diào)性好;口感甜潤(rùn)細(xì)膩;飲后身體發(fā)熱明顯。
第四沖:沸水,10s
湯色蜜黃明亮;湯面蘭香飄溢,甜香如縷;湯中有少許的果酸與澀感,與甘苦交融,給人鮮甜爽口的美妙體驗(yàn)。飲后韻味悠長(zhǎng),茶氣強(qiáng)勁,發(fā)輕汗。
第六沖:沸水,40s
湯色蜜黃明亮;湯面蘭香清雅,伴隨果甜香。茶湯入口鮮甜爽滑,生津細(xì)膩,回甘綿遠(yuǎn);口腔甘甜潤(rùn)澤,喉韻清涼舒適,如春水融冰,韻味無(wú)窮。
第八沖:沸水,210s
湯色淺金黃,清透明亮;湯面蘭香清幽,梗甜香、蜜香交融;湯質(zhì)穩(wěn)定濃釅,入口甘甜鮮活,齒頰生香。杯底蘭香、蜜香濃郁持久;茶氣強(qiáng)盛,體感通透暢快。
葉底審評(píng):
葉底綠黃色,色澤均勻,葉質(zhì)肥厚柔嫩,手感柔軟有彈性,帶有花香與梗甜香。
綜合審評(píng):
湯色蜜黃油亮,果膠粘稠,似金湯玉液。湯面蘭香高雅,清晰怡人,蘭香、果甜香、蜜香貫穿湯面、湯中、杯底,飲后齒頰生香,舌吐芬芳。茶湯入口甘爽鮮活,湯質(zhì)飽滿細(xì)膩,苦澀均衡圓融,飲后山韻清幽,喉韻甘涼,回味無(wú)窮。